- rambour
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rambour [ rɑ̃bur ] n. m.• 1875; pommes de rambour 1536; de Rambures, localité près d'Amiens♦ Variété de pommier; son fruit, pomme d'août, à manger au couteau.⇒RAMBOUR, subst. masc.Pomme rambour, p. ell., rambour. Pomme à peau verte et rouge, de saveur acidulée, qui mûrit dès le mois d'août et se conserve difficilement (d'apr. FÉN. 1970). Le rambour est une grosse pomme d'août (Ac. Gastr. 1962).— P. méton. Pommier rambour. Pommier produisant cette variété de pomme. Pommier rambour d'hiver (...) variété autostérile n'ayant pu, faute de conditions favorables, être interpollinisée (BOULAY, Arboric. et prod. fruit., 1961, p. 67).Prononc. et Orth.:[
]. Att. ds Ac. dep. 1762. Rambourg (ZOLA, Ventre Paris, 1873, p. 823). Étymol. et Hist. 1. [1536 Quae ab Ambianensi municipio rambura vulgus nominat (J. RUELLIUS, De Naturae Stirpium, p. 251 ds DG)]; 1600 pomme de Rambure (O. DE SERRES, Théâtre d'agriculture, p. 626); 1669 pommes de rambour (LA FRAMBOISIÈRE, Œuvres, p. 15 ds GDF. Compl.); 2. 1875 « l'arbre qui produit cette variété de pomme » (Lar. 19e). Altér. de Rambures, nom d'une commune de la Somme, près d'Abbeville, qui produit cette variété de pomme.1. rambour [ʀɑ̃buʀ] n. m.ÉTYM. 1875; pommes de rambour, 1536; de Rambures, village près d'Amiens.❖♦ Variété de pommier; son fruit, pomme d'août, verte et striée de rouge, à manger au couteau. — REM. Zola écrit rambourg (→ Pomme, cit. 2).————————2. rambour [ʀɑ̃buʀ] n. m.ÉTYM. 1909; var. de rancard, d'après argot comm. rembourre, rembour « fourniture de marchandise », de rembourrer au figuré.❖♦ Argot.1 Renseignement.1 Il me faut le maxi de rambourg sur elle : d'où elle vient, ce qu'elle faisait avant de venir au monde, ainsi qu'après, bref, le grand jeu…San-Antonio, Des gueules d'enterrement, p. 154.REM. Graphie analogique, d'après bourg.2 Rendez-vous. ⇒ Rancard. Var. : rambot, rembot, rembour. || Donner, filer rambour à qqn.2 Martine dessert la table et je lui file rambour pour un avenir très immédiat dans sa carrée.San-Antonio, le Secret de Polichinelle, p. 126.REM. On trouve aussi l'orthographe rembour (conforme à l'étymologie) :3 Songez qu'à six plombes, ce soir, j'ai rembour avec une blonde qui n'aurait qu'une demande sur papier timbré à rédiger pour être admise parmi les Blue Bell Girls !San-Antonio, Au suivant de ces messieurs, p. 22.
Encyclopédie Universelle. 2012.
